基圍蝦500克
花螺500克
花蛤500克
芒果貝500克
蒜泥20克
青紅美人椒50克
香菜100克
黃檸檬1個
青檸檬1個
安記海鮮粉8克
生抽20克
白糖20克
安記雞精2克
蘋果醋80克
芝麻油50克
辣椒油50克
芝麻適量
1海鮮洗凈備用，鍋中倒水燒開，放入海鮮煮熟后撈出。
2將鮮蝦去殼、螺肉挑出，處理好的海鮮用飲用水沖洗一遍。
3將安記海鮮粉等調料加在一起調成醬汁。
4將醬汁倒入裝海鮮的大碗中，拌勻，浸泡片刻即可上桌享用。
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