雞胸肉200克
菠蘿1個
青紅椒(適量)
玉米粒50克
胡蘿卜50克
青豆50克
淀粉(適量)
料酒(適量)
鹽(適量)
安記香咖喱40克
1 新鮮菠蘿剖開取出果肉，切丁。
2雞胸肉也切丁，再加淀粉、料酒和鹽腌制片刻。
3雞肉炒至變色，加入青豆、玉米、胡蘿卜。
4安記香咖喱一整塊用溫水化開，倒入鍋中給食材調味。
5加入酸酸甜甜的菠蘿肉，翻炒均勻，再放入顏色很好看的青椒、紅椒，翻炒均勻即可出鍋。
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